山药胡萝卜糯米糍的做法

同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关山药胡萝卜糯米糍的具体做法。

山药胡萝卜糯米糍的做法

山药胡萝卜糯米糍的做法

1.12胡萝卜,山药,红枣上锅蒸,大约20分钟

山药胡萝卜糯米糍的做法

2.21蒸好的山药切丁,加入适量牛奶,搅拌机搅碎

山药胡萝卜糯米糍的做法

3.1山药炼乳糊里逐步加入糯米粉,搅拌均匀

山药胡萝卜糯米糍的做法

4.2山药糊放入适量的炼乳,大约可以放四大勺,其实这个时候的山药糊已经很好吃了,下次就不做糯米糍了,止于此即可,呵呵~

山药胡萝卜糯米糍的做法

5.1蒸好的胡萝卜切丁,像处理山药那样处理,不加炼乳,因为胡萝卜已经很甜了

山药胡萝卜糯米糍的做法

6.2形成山药糯米团(其实照片里还是偏稀了)

山药胡萝卜糯米糍的做法

7.胡萝卜牛奶糊

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8.一点点加入糯米粉,揉成胡萝卜糯米团,备用

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9.蒸好的红枣去皮,不过后来发现,为了去皮方便,最好煮红枣

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10.自制红枣泥

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11.我是这样处理的:胡萝卜糯米团做底,中间铺上红枣泥,然后再铺上一层山药糯米,放在锅里蒸。这里tips一下,建议在盘子上铺上一层保鲜膜,抹点油,这样后期处理起来不会太粘,好打理。

山药胡萝卜糯米糍的做法

12.放锅蒸咯,大概蒸了30分钟,不过我属于没有时间概念的

山药胡萝卜糯米糍的做法

13.蒸好的糯米饼饼,接下来就是造型和保存咯~

山药胡萝卜糯米糍的做法

14.用模具切出了梅花形,不过太难塑性了,折腾死了,也就这几朵花.....

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知山药胡萝卜糯米糍全部做法的你,可以真正改变自己了。

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