一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的老酸梅汤
1.乌梅，在煮之前，要用清水先侵泡大概一刻钟左右，这样可以保证乌梅的味道可以完全的释放出来，泡好之后，把几个材料放到锅里，加水1升左右（我用的是可乐瓶）
2.先烧开，然后转成中火，煮大概20分钟左右，就可以关火了，然后加入冰糖，溶化后，捞出材料
3.最后一步就是，放到冰箱里，冰镇。
老酸梅汤这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
