现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于肉片炒椰菜花这道菜的做法。
1.食材：椰菜花和里脊肉。
2.12将椰菜花用清水浸泡30分钟。
3.21焯烫一下，去草酸。
4.将里脊肉洗净，切片。
5.放入碗中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌匀，腌制1小时左右。
6.1放入腌制好的肉片。
7.2热油锅。
8.煸炒至肉片变色。
9.倒入适量的水。
10.放入椰菜花。
11.煸炒一下，即可关火上碟。
肉片炒椰菜花理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
