养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下水晶五彩虾仁这道菜的做法。
1.1倒入半袋史云生浓醇高汤
2.2鲜虾去头去尾，剥去虾壳，挑出背部和腹部的虾线，放入小碗中加入适量料酒
3.1抓匀后腌制10分钟
4.2加入少许干淀粉
5.12冷冻玉米粒用水泡开
6.21捞出控干水分，备用
7.1切丝，备用
8.2干木耳用温水泡发
9.冷冻糯米小圆子放入沸水中煮熟
10.捞出过凉，备用
11.12黄瓜洗净后切丁，备用
12.21胡萝卜洗净去皮后切丁
13.放入沸水中焯煮片刻
14.捞出过凉
15.1取一小碗，倒入少许料酒、干淀粉、盐和剩下的半袋史云生浓醇高汤
16.2控干水分，与黄瓜丁、玉米粒、控干水分的小圆子一起放入小碗中，备用
17.搅匀即成调味汁，备用
18.锅内油烧热后，倒入腌制好的虾仁，滑散
19.待虾仁稍变色后倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒和小圆子
20.翻炒均匀，至虾仁完全变色
21.盛出，备用
22.锅内留底油，倒入葱花和木耳丝煸炒出香味
23.再倒入虾仁等其他材料煸炒
24.倒入调味汁
25.炒匀即可
有了水晶五彩虾仁的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
