眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好凉面配菜。
1.生姜大蒜干辣椒切末备用
3.21荷兰豆撕去两头粗茎洗净
4.开火，锅中倒入适量水，加少量油盐，烧开
5.水开后放入洗净的金针菇，开水继续煮3分钟，煮至金针菇变软，用网勺捞出沥水
6.12继续放入荷兰豆，煮3分钟，捞出沥水
7.21将煮烫好的金针菇荷兰豆放在容器里凉凉
8.另起一锅水开始煮面，水开后加1-2次冷水，这样煮出来的面更有劲道，水中同样加少许油盐
10.锅中放入油盐，将姜蒜末辣椒末炒香
11.炒出香味的酱料倒入金针菇荷兰豆，加酱油、醋，按个人口味拌匀即可。
12.将西红柿切去上面约1/5部分，中间挖空，当作容器盛面
13.摆盘
14.点上适量番茄酱在面上既美味又美观，完成。怎么样？是不是食欲又回来了？
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的凉面配菜你学会了吗？
