凉拌马蹄菜的做法

健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍凉拌马蹄菜的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

1.马蹄菜择掉干叶清水浸洗干净；

2.1焯好的野菜立即浸入冷水过凉，保持原有的色泽。

3.2开水焯下，时间不要过长，基本上叶子都变了颜色就可以，避免破坏野菜的营养和颜色；

4.取1/2汤匙味极鲜酱油调入一汤匙白糖拌均，凉拌醋、盐调味，最后加入麻辣油浇在野菜上即可。

5.装盘即食

看完凉拌马蹄菜的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。