世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于红烧牛霖。
1.牛霖洗净
2.12121牛肉切成方块
3.21212备八角、桂皮、草果、葱段、姜片
4.八角、草果、桂皮放在纱布上
5.包成调料包
6.坐锅入水，水将开时倒入牛肉，焯一下
7.捞出牛肉，备郫县豆瓣
8.坐锅入油，烧至八成热，放必郫县豆瓣炒出香味
9.倒入足够量的清水，烧沸，出味，捞出豆瓣渣
10.1烧沸撇去浮末
11.2放入牛肉
12.另起锅，炒糖色
13.将炒好的糖色倒入烧牛肉的锅中炒匀
14.放料酒
15.放葱姜
16.放香料
17.放酱油转小火，加盖炖一小时
18.土豆洗净去皮，胡萝卜洗净切成滚刀块，入开水焯过
19.放盐继续炖40分钟
20.倒入土豆，炒匀
21.牛肉与土豆同烧至软熟，转旺火将汤汁烧稠，捡取香料即可
红烧牛霖的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
