芸豆沙的做法

现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于芸豆沙的做法。

芸豆沙的做法

芸豆沙的做法

1.准备好需用的白芸豆。

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2.1212需用的白糖。(1克盐忘拍照片了)

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3.2121提前一天用温水将白芸豆浸泡过夜。

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4.将泡涨的白芸豆撕去外面的豆皮,放入煮锅中,加入适量清水和盐,开中火煮。

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5.煮开后15分钟关火,盖上锅盖焖20分钟,然后再开火煮15分钟后关火,依旧盖上锅盖焖20分钟。

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6.笫三次开火煮15分种后,关火,焖20分钟后再揭盖,此时的豆子已是非常的熟软了。

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7.将煮好的豆子用搅拌机搅打成细糊状。(因为必须要搅打得很细,所以搅的时侯要多点水才行)

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8.这是全部搅打好的芸豆糊。

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9.将芸豆糊到入锅中,开小火煮,中途要注意多搅拌几下,以免糊了。

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10.煮至水份半干时,加入白糖拌匀。

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11.继续煮至七成干时,关火。

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12.铲出装入碗中。(有点多,我装了两碗)

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13.将装了豆沙的碗放入微波炉中,中火叮2分钟,取出拌和一下,再2分钟,再取出拌和均匀,最后叮4分钟,取出拌匀,晾凉。(豆沙在晾凉的过程中,还会蒸发掉一些水分)

芸豆沙的做法

14.这就是完全凉了的豆沙,非常的细哦。

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15.做好的豆沙装入保鲜盒,放进冰箱冷藏,可存放一星期左右。

今天为大家介绍的芸豆沙你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。

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