虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关凉拌广东菜心做法
1.将枸杞用温水浸泡至鼓起来。
2.12菜心切去粗根，洗净。
3.21锅中放入适量水，煮开后放入菜心，放入碱面、油，搅匀。
4.1用凉水冲洗几次，捞出后挤去多余水份。
5.2煮至菜心颜色变深，熟了即可捞出。
6.切成小段。
7.放入碗中，放入盐。
8.放入鸡精。
9.放入香油，抓拌均匀。
10.用模具放入盘中，填入拌好的菜心。
11.脱膜，洒上些熟芝麻。
12.摆上泡发后的枸杞即可。
凉拌广东菜心对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
