日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做大果粒奶香冰淇淋来放松一下，顺便慰劳自己。
1.机械版：冰淇淋机的把制冷内桶放在冷冻室里冷冻一夜。
2.1212牛奶和香草精或香草荚倒入锅中，小火加热，锅边出现小气泡，关火，冷却下（目的是为了加热下）。
3.2121糖倒入蛋黄里。
4.用打蛋器搅大至泛白（成功做好的冰淇淋的关键一步）。
5.冷却好的牛奶取少量的一部分倒入蛋黄里。
6.1倒入锅中，小火加热，用木铲不断搅拌，呈糊状，锅底冒小气泡，关火。（不要煮过了，煮过了蛋黄会凝固，一定不能煮沸)
7.2用打蛋器搅拌均匀，再倒入剩余的牛奶搅拌均匀。
8.把液体过滤下，再把盆放入冰水中，用木铲搅拌，使蛋奶糊完全冷却。(是为了杀菌)
9.冰淇淋机按下开关，开始搅拌共20分钟，到最后快好的时候倒入切好的樱桃和奇异果，关上电源，把冰淇淋桶再在冰箱冷冻半小时就可以挖成球了。
10.12手工版：备好材料。
11.21樱桃切半切开，取糖10g。
12.在锅中加糖加樱桃煮至软化关火。
13.牛奶和香草精或香草荚倒入锅中，小火加热，锅边出现小气泡，关火，冷却下（目的是为了加热下）。
14.60g糖倒入蛋黄里。
15.用打蛋器搅大至泛白（成功做好的冰淇淋的关键一步）。
16.冷却好的牛奶取少量的一部分倒入蛋黄里。
17.用打蛋器搅拌均匀，再倒入剩余的牛奶搅拌均匀。
18.倒入锅中，小火加热，用木铲不断搅拌，呈糊状，锅底冒小气泡，关火。（不要煮过了，煮过了蛋黄会凝固，一定不能煮沸)
19.把液体过滤下，再把盆放入冰水中，用木铲搅拌。（是为了杀菌）
20.再加入樱桃泥搅拌使蛋奶糊完全冷却。
21.用电动打蛋器高速搅拌2分钟，或手动打蛋器搅打10分钟。（是为了产生更多的气泡）
22.然后装入容器里，放入冰箱冷冻2h。无需在拿出来搅拌。（但要是超过3，4个小时的话还是要搅拌的）
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的大果粒奶香冰淇淋你学会了吗？
