自制无添加剂凉粉的做法

外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做自制无添加剂凉粉。

自制无添加剂凉粉的做法

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1.12原材料

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2.21凉水1000毫升

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3.1土豆粉红薯粉倒进容器里

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4.2凉水倒入锅里烧开

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5.12加入200毫升水调成水淀粉

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6.21慢慢倒进开水里,一边快速搅拌,也可以冷水下锅,一直搅拌

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7.开小火一直搅拌,直到变成半透明状,大约5分钟

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8.容器里刷一层香油

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9.倒进容器里,磕几下,使其平整

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10.放进凉水冷却半小时后放进冰箱冷藏室3至5小时

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11.红黄椒切丝,黄瓜切丝,花生瓣拍碎

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12.冻好的凉粉切条

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13.切好的凉粉、红黄椒丝、黄瓜丝装盘

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14.豆瓣酱剁细

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15.凉白开倒进碗里,加入葱姜蒜末、花生碎、生抽、老抽、白醋、豆瓣酱、花椒油、香油,调成汁

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16.将调好的汁倒入,美味无添加剂的凉粉做好了

也许你家中有人会做自制无添加剂凉粉,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

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