对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的芒果奶酪。
1.用料
2.1取100克果泥备用
3.2芒果去皮核，放在网筛中碾压过筛成果泥
4.12吉利丁片放入冰水中浸泡至软
5.21捞出，挤干水分备用
6.1小火加热搅拌，至细砂糖完全溶化，熄火
7.2牛奶，淡奶油，细砂糖，倒入锅中
8.1隔冰水，搅拌至冷却
9.2放入吉利丁片，搅拌至完全溶化
10.倒入柠檬汁，搅拌均匀
11.倒1/3芒果果泥到奶液中，搅拌均匀
12.再倒回剩下的果泥中
13.搅拌均匀
14.过筛
15.得到细致均匀的液体
16.倒入容器中，冷藏至凝固
17.取出，在表面用芒果丁和绿叶点缀
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了芒果奶酪这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
