番茄鸡肉温沙拉的做法

常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做番茄鸡肉温沙拉这道菜吧。

番茄鸡肉温沙拉的做法

番茄鸡肉温沙拉的做法

1.鸡胸肉切成条,不要太厚,放入容器内,加适量橄榄油、黑胡椒、大蒜一头(蒜最好是拍碎)拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜。

番茄鸡肉温沙拉的做法

2.12将所有蔬菜洗净。

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3.21洋葱、彩椒、西红柿切稍大一点的丁,西兰花掰成小朵。洋葱泡入水中。

番茄鸡肉温沙拉的做法

4.平底锅烧热,不用放油(腌制鸡肉的时候已经放过橄榄油了),将鸡肉放入锅内煎制。

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5.煎鸡肉的同时烧一锅水,放少许油,将西兰花焯水。

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6.鸡肉煎制两面稍稍有些焦黄就可以了。

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7.去一个干净的容器,放入三大勺橄榄油,少许盐,适量胡椒粉,一个柠檬的柠檬汁调匀,这样酱汁就完成了。

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8.将所有蔬菜放入酱汁内拌匀。

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9.煎好的鸡肉稍稍放凉,用厨房剪刀剪成和蔬菜大小差不多的丁,放入蔬菜内拌匀即可。

也许你以前吃过番茄鸡肉温沙拉,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?

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