我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道绿豆蛋奶冰激凌的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
1.绿豆洗净，加入适量清水
2.1绿豆开花软烂，取用100克
3.2放入电炖锅隔水炖煮一夜
4.1212准备冰激凌主料
5.2121淀粉用少许水调成稀糊
6.鸡蛋搅打均匀
7.牛奶倒入锅中，加入白糖
8.1一边快速搅拌，一边将牛奶慢慢倒入蛋液中
9.2加热至微沸，离火，晾凉至65度左右
10.搅拌均匀
11.将蛋奶液倒回锅中，小火加热，加入绿豆茸，搅拌均匀
12.加入淀粉糊，
13.不断搅拌
14.成为浓稠的糊状，离火
15.加入香草粉
16.搅拌均匀，晾凉
17.倒入启动的冰激凌机中
18.15分钟左右，即成软冰激凌
19.挖球，用果干点缀
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下绿豆蛋奶冰激凌。
