现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于鲜椒香菜毛肚这道菜的做法。
1.1准备好配料。
2.2准备好需用的毛肚。
3.1取一小碗，放入鸡精、味精、生抽、鲜贝汁、芝麻油调匀。
4.2香菜择洗干净后切细，青尖椒和小米辣洗净后切碎，葱、蒜切末。
5.1放入洗净的毛肚氽煮约1分半钟，捞出。
6.2锅中加适量冷水，放入姜片、葱段、少许料酒烧至水开。
7.捞出的毛肚立即浸入事先备好的凉开水中，片刻后捞出。
8.将捞出的毛肚沥干水后装入盘中。
9.再依次放入香菜，青、红椒末，蒜末，葱花。
10.最后淋上调味汁。
11.拌匀即可上桌。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的鲜椒香菜毛肚扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
