养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下菠菜蘑菇汆丸汤这道菜的做法。
1.121 肉馅中加入盐、胡椒粉、淀粉、生抽和姜末， 顺着一个方向搅拌上劲；
2.212洗净的菠菜用开水汆烫一下后捞出；
3. 准备好其他的原材料；
4. 锅中放入适量的高汤或水， 煮至温热；
5. 左手抓住肉馅， 将表面团光滑， 从虎口中挤出；
6. 右手用勺将挤出的丸子依次下入汤中；
7. 煮开后下入蘑菇继续煮上两、三分钟；
8.再下入开水焯烫过的菠菜；
9.最后加入盐、胡椒粉和橄榄油调味即可；
10.盛入碗中， 加入几颗枸杞。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道菠菜蘑菇汆丸汤
