我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做细滑红豆沙，真的是非常享受。
1.12准备材料：a.红豆提前一晚上浸泡，泡的过程中根据情况换水，防止豆子变酸（气温高的话不可浸泡时间太长）b.红糖；
2.21豆子放入高压锅加水煮开，上气后小火煮30分钟即可；
3.12煮好的红豆水；
4.21准备一个容器，并把准备好的筛网放在上面，把煮好的红豆水倒在细筛上（煮玩后的豆子基本上剩很少的水了）；
5.1用勺子不停的碾压煮好的红豆，因为比较干，所以在碾压的过程中间加入几次前面准备的清水，使得豆沙更容易流进盆中；
6.2准备一盆清水；
7.碾压豆沙的时候要有耐心，这是碾压后，剩下的红豆皮，下面容器里就是红豆沙水了；
8.准备一个盛水的容器，上面发上棉布，最好多方几层；
9.将豆沙水到入棉布中间，然后用手兜起棉布，用力挤压水分；
10.挤完打开的样子；
11.按同样的方法，分次吧所有的豆沙水挤完，所有豆沙；
12.选择陶瓷锅，或者不锈钢锅，加入植物油，开小火；
13.放入红豆沙，小火不停翻炒，使油完全渗入红豆沙中；
14.加入红糖；
15.继续小火不停翻炒，这个过程有些长，同学们要耐心；
16.炒到水分大部分蒸发掉，豆沙可以很容易的报团即可！不用太干（用手按压会形成很光滑的表面）；
17.这次做的是准备做月饼馅的（直接使用也很美味）。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的细滑红豆沙，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
