作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道自制酸辣凉粉的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
1.12准备好绿豆淀粉
2.21到入100g清水（份量内的）将绿豆淀粉调匀
3.1水开后慢慢倒入搅匀的淀粉水，中小火
4.2锅中倒入剩余的350g清水煮开
5.边到边用筷子顺一方向不停搅拌，直至透明粘稠
6.关火后倒入容器内放凉成形
7.1将凉粉切条（不要切太薄）
8.2放凉后倒扣在熟食案板上，稍拍容器底部便可脱模
9.切好后放入碗内
10.取一小碗，放入蒜末
11.六月鲜、醋、糖、盐
12.把小碗里的调料搅拌均匀后，倒入凉粉内
13.把炒熟的花生米碾压成大颗粒撒在凉粉上，再倒入芝麻油和花椒油
14.最后加入油辣子，撒上葱花
15.上菜，吃之前将其拌匀即可享用
今天小编介绍的自制酸辣凉粉可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
