对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道无油茄子吃法,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
1.1香菜洗净切段，小红辣椒也切段。
2.2茄子洗净放蒸锅里蒸熟后取出放凉。
3.1蒸熟放凉的茄子用手撕成条。
4.2蒜剥皮，放入石臼里捣成泥。
5.腐乳放碗里，用匙子压成泥。
6.腐乳碗里加入两匙凉白开，加入蒜泥、辣椒、盐、生抽、老抽、味精、香菜调成味汁。
7.把调好的味汁淋在茄子条上拌匀即可食用。
小编相信大家看完上面的介绍无油茄子吃法，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
