当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下蒜泥豆角的做法。
1.豆角500克（我选用的是花豆角，四季豆也可）
2.豆角去筋，掰成2厘米的小段，洗净
3.锅中加水，水开后放入豆角焯透，过凉水，捞出放凉
4.取一小碗，把蒜捣成泥，加入盐、味精、十三香、醋（适当多放些，山西人比较爱吃醋，也可以根据自己口味调制）拌匀
5.直接倒在豆角上，拌匀，即成
今天的蒜泥豆角介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
