定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下彩虹沙拉的做法。
1.1将虾肉切成小丁备用
2.2新鲜明虾焯水,去壳,切成小颗粒的虾仁肉备用。
3.1胡萝卜下水焯好，捞出晾凉，与黑木耳都切成小丁备用
4.2黑木耳在开水中焯熟，
5.1取一小碗，将沙拉酱和酸奶搅拌均匀。
6.2将蔬菜和水果都切成均匀的小丁。
7.1将所有的材料依次码入圆环中。 用勺子背按压紧实。
8.2找出圆形模具，中间取形状略小的模具做芯。
9.胡萝卜洗净后取中上部粗细均匀处约5公分的长段，用刀仔细的把胡萝卜片成薄片（有十多片就可以）。
10.把片好的胡萝卜片用开水焯下，让其柔软，营养也更充分吸收 ，方便造型。
11.取一片胡萝卜片，对折后沿一边卷起，把牙签十字交叉插在胡萝卜卷的底部。
12.另取一片胡萝卜片，对折后插在临近的两根牙签上。
13.第三片胡萝卜不用对折，插在临近的两根牙签上，依次把剩余的胡萝卜片按照第三片的方法插好，做成玫瑰花。
14.将做好的玫瑰花装饰在沙拉环上，脱模即可。
今天这道彩虹沙拉，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
