一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的菜芯豆腐羹
1.12原料：万年青干，豆腐，咸鸭蛋
2.21万年青干用清水浸泡至变软
3.1咸鸭蛋煮熟后取蛋黄用勺子碾碎
4.2豆腐切小块
5.加少量清水搅拌成蛋黄糊
6.锅内加水烧开，放一勺盐，倒入豆腐焯水后捞出备用
7.泡好的万年青干挤去水份
8.锅内倒入适量高汤
9.加入蛋黄糊后大火烧开
10.倒入豆腐和菜干，加盖稍煮一会儿
11.淋少许水淀粉，煮开后关火装碗
12.成品
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道菜芯豆腐羹
