很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍月饼必备的做法。
1.250克水入锅中烧开。
2.加入500克白砂糖，小火加热，边加热边搅拌。
3.搅拌至糖完全融化，盖盖子小火继续加热，不用搅拌，注意观察。
4.大约20分钟后，成这个样子，均匀的泡泡。
5.加入3片柠檬，继续小火，盖盖子，防止水分蒸发干。
6.糖变色就可以了，关火，稍微晾凉后，过筛一次，密封保存.。
7.用小勺滴一滴在碗中，用手感觉一下，跟蜂蜜的感觉差不多，绵软。小心烫着手哈，凉一会儿，再试哦。
8.装到密封罐里，密封保存，可以保存两年。
对于一些人来说，要做月饼必备也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
