天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好玉汤圆

1.12将酥糖去皮捣碎。

2.21加放黄油,植物油,糯米粉拌均匀成馅。

3.汤圆皮所需要的材料。

4.往糯米面中加入热水,和成软硬适中的面团。

5.1饧上十分钟。

6.2将面团一分为二,其中一份加入抹茶粉揉均匀。

7.将饧好的面团取出每种颜色分两分搓成长条。

8.将四根搓好的面扭起来,改刀成小剂子。整形后压成片,包上之前拌好的馅料团圆。

9.按这种方法包了几个,发现面团有些硬,且不方便整形出漂亮的纹路,索性将两种面团和在一起又加了一些水,轻揉后成团,不能揉太过,太过就没有花纹了。

10.揪一团包一个,呵呵,歪打正着,包出的汤圆挺漂亮。(成品图就是拍的这个)

11.这个汤圆是第一次包出来的。煮的也是,实际上后面包的更象是南阳的玉。只是绿色稍的色差,应该是抹茶粉量少的问题,回头再试。

12.烧水煮汤圆,可按下饺子的方法添两次冷水至汤圆浮起即可。可根据自己的口味道放入水果或者米酒。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了玉汤圆的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。