也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于莴笋炒牛柳的做法。
1.先把牛肉切条加送肉粉、生粉、花生油腌制30分钟.
2.12莴笋去掉外皮改刀切方条，姜切丝、蒜切碎。
3.21莴笋放入焯水（水中加5g盐和花生油）1分钟，捞起控干水分.
4.牛柳滑炒一遍捞起控干油和多余血污备用.
5.热锅下油炒香料头，倒入牛柳和莴笋大火翻炒.
6.加入调味料、勾芡使它的味道更均匀.
7.加入5g花生油，出锅。
也许之前你没有吃过莴笋炒牛柳，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
