独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好紫包菜滑蛋。
1.12紫包菜一片一片掰下来洗净后再切成菜丝。蒜去皮也切成蒜丝备用。
2.21土鸡蛋3个磕入碗中，加入适量盐和少许胡椒粉打匀。
3.炒锅倒油烧热，下蒜丝煸香。
4.放入紫包菜丝翻炒翻炒。
5.放入适量盐翻炒均匀。
6.把炒的紫包菜盛入盘中。
7.另起锅倒油烧热，倒入蛋液滑炒熟。
你的理解力超乎寻常，所以有了紫包菜滑蛋的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。