酱烧黄鱼的做法

养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于酱烧黄鱼这道菜的做法。

1.12黄鱼洗净，肚中的黑膜一定要清洗干净，将其他辅料备用

2.21锅中加少许油，待油温4成热时，将桂皮、八角和香叶放入锅中，小火炒出香味

3.将大蒜和姜片放入锅中，继续翻炒

4.锅中放入两勺豆瓣酱，翻炒出香味

5.将洗净的黄鱼放在锅中，黄鱼不用切花刀

6.锅中倒入开水，水量稍漠过黄鱼即可，加入两小勺白糖和少许料酒，小火炖煮20分钟，待锅中汤汁粘稠关火。

7.炖煮过程中尽量少翻动黄鱼，防止黄鱼破碎。我就是翻动了两次，结果卖相不太好，味道还是很鲜美的

不知道小编今天分享的酱烧黄鱼的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。