当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下五花肉烧黄鱼鲞的做法。
1.12材料：黄鱼鲞
2.21五花肉（已清洗）、姜片
3.1放在案板上切成块，待用。
4.2将黄鱼鲞去鱼鳞去头去尾洗净、捞出。
5.1随后，将五花肉下入清水锅中。
6.2将已清洗的五花肉放在案板上切成块。
7.煮开，捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。
9.1倒入一些清水煮开。
10.2接着，加适量的料酒。
11.然后，合入切开的黄鱼鲞，搁入姜片翻动一下。
12.最后，加适量的生抽。
13.加入一块冰糖。
14.加少许盐。
15.加少许鸡精。
16.调味煮开。
17.煮至汤汁快要收干，即成。
18.出锅，装盘。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的五花肉烧黄鱼鲞选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
