我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍青椒胡萝卜炒腊肉的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.12腊肉去皮（因为皮有点硬所以我不喜欢）切厚薄均匀的片。
2.21青椒洗净切块，胡萝卜切片。
3.葱切断，姜蒜切片，花椒、干辣椒备用。
4.一调羹料酒，半调羹味极鲜酱油，四分之一调羹醋，适量糖调成调味汁备用。
5.热锅中入一点点底油，油热后入腊肉片翻炒至出油，肥肉透明并且打卷儿。
6.倒入葱姜蒜、花椒、干辣椒炒出香味儿。
7.倒入胡萝卜炒至断生。
8.入青椒翻炒，调入调味汁翻匀。
9.调入盐，关火调入鸡精起锅。
青椒胡萝卜炒腊肉这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
