有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍香菇冬瓜烧肉片，赶紧学习一下吧。
1.冬瓜去皮切成稍微厚点的片，葱姜切片，蒜去皮拍散，瘦肉切片，干香菇提前泡发，洗净后片成片
2.肉片加适量料酒、生抽、淀粉抓匀
3.锅烧热，倒油，下肉片滑油。
4.肉片盛出，锅内留底油，下葱姜蒜爆香。
5.下香菇片炒香。
6.下冬瓜片
7.加适量盐炒匀后，加入2勺耗油。
8.炒匀后，加适量清水大火煮开。
9.加入肉片
10.炖煮5分钟即可出锅！
天底下爱吃香菇冬瓜烧肉片的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
