从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天我就给你介绍一下关于凤爪鹌鹑蛋的做法。
1.材料：鹌鹑蛋（已煮熟）、凤爪（已洗净）、姜片、桂皮、大料
2.12将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳，待用。
3.21将已洗净的凤爪和姜片下入清水锅中。
4.1放在案板上剁开。
5.2焯开、捞出。
6.1接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
7.2随后，将剁开的凤爪下入清水锅中。
8.1然后，合入剥了壳的鹌鹑蛋。
9.2煮开。
10.加适量的生抽。
11.加一勺半白糖。
12.加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味煮开。
15.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
16.出锅，装入碗中。
上面为大家介绍的这道凤爪鹌鹑蛋营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
