养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于新淮山豆浆煲这道菜的做法。
1.黄豆清洗后清水泡4小时以上。
2.鸡腿去骨去皮鸡肉切小块。
3.鸡肉加生抽、料酒、白糖和淀粉抓匀腌半小时。
4.淮山去皮切滚刀块清水浸泡。
5.泡好的黄豆加足量水放豆浆机用“干湿豆”程序，5分后即可，不必等到最后豆浆煮熟。
6.豆浆滤出豆渣，豆汁放入砂锅。
7.加入淮山块，大火煮沸，转小火15分钟。
8.枸杞洗净，蒜瓣切大粒。
9.锅内放花生油烧热，放入蒜粒。
10.蒜煸炒出香味后，拨向一边或盛出，放入鸡肉。
11.鸡肉煸炒至变色。
12.炒好的鸡肉放入砂锅。
13.放入枸杞继续煲10分钟
14.根据自己口味加入盐和胡椒粉调味。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的新淮山豆浆煲，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
