祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好鱼香小炒肉。
1.12猪肉切片。放入盆中加料酒、少许的盐拌匀，最后加入淀粉搅拌均匀备用。
2.21给碗中放入酱油、白糖、醋、淀粉和少许的水，兑成鱼香汁
3.青笋去皮切片，木耳摘洗干净后切小片。
4.锅热后放油，滑炒肉片。
5.肉炒散变白后，放入泡椒煸炒片刻
6.放入葱花、蒜末、姜末，炒出香味。
7.放入青笋、木耳炒匀。
8.倒入调好的鱼香汁，炒匀即可。
9.炒好装盘的鱼香小炒肉。
为大家介绍的鱼香小炒肉的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
