下面给大家介绍红烧小素鸡的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
1.12素鸡二只
2.21把素鸡切5cm厚的片
3.锅中加油50克，把素鸡煎成二面金黄，分三.四次煎制，并不断加油，
4.全部煎制完成的原料，
5.锅中留底油，把葱姜大料煸香
6.加入煎好的素鸡，烹入料酒，然后将老抽生抽糖盐等以次加入，再加入开水满过原料，加盖大火烧开，小火焖烧10分钟
7.等汤汁略干，入味时淋入香油少许即可装盆上桌了。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道红烧小素鸡
