现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于洋葱炒肉煲仔饭的做法。
1.12将洋葱，青椒，和肉切好，装盘备用。
2.21准备一口砂锅，在锅内四周抹一层食用油。
3.12将淘洗干净的米放入砂锅，加两倍的水，浸泡。
4.21另起一口炒锅，放油，放入蒜爆炒后，加入青椒。
5.继续加入肉和洋葱，翻炒
6.翻炒到半熟。
7.1加适量盐
8.2倒入酱油
9.继续翻炒，将所有材料炒得你中有我，我中有你。
10.盛到盘中
11.配菜放在盘中，耐心等待米饭的诞生
12.将之前浸泡好的米，在砂锅中开大火煮。
13.盖上盖子，焖煮，用心倾听锅里传来咕嘟咕嘟的声音
14.水开后，转小火慢慢煮。
15.掀开锅盖，观察米粒
16.发现水烧干后，在锅的边缘淋上油，防止烧焦。并能使锅巴更香脆。
17.然后将之前炒好的菜铺到米饭上面，小火继续加热片刻后，香喷喷的煲仔饭就出炉了。
18.可用酱油耗油调汁，浇到煲仔饭表面。开饭咯！·旁边已经有吃货按捺不住了哦~
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这洋葱炒肉煲仔饭不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
