自制卤蛋的做法

现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的自制卤蛋。

1.鸡蛋洗净，下锅煮

2.煮好后冷水过一下，这样好剥壳

3.用刀在蛋白厚一点的地方划三下，下锅

4.依次倒入啤酒，生抽老抽盐糖，锅里不放水。

5.煮当中，得空翻下

6.十几分左右吧，待汤汁不多了，关火吧。香喷喷热乎乎的卤蛋可以开吃了。重口味的，可以让汤多浸会。

节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好自制卤蛋，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。