茄汁虾仁西兰花的做法

已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下茄汁虾仁西兰花的做法。

1.1把虾仁处理干净，控好水后放到小盆中，加入少许盐、白胡椒粉、干淀粉、料酒和蛋清，用手抓匀，腌制15分钟

2.2食材如图所示

3.12把西兰花掰成小朵，胡萝卜去皮切成小块

4.21把西兰花和胡萝卜稍微焯一下

5.1焯好的西兰花和胡萝卜

6.2把西兰花和胡萝卜稍微焯一下

7.把亨氏番茄酱、糖、醋用少许水调成料汁

8.锅中放油，把腌好的虾仁炒一下盛出

9.炒好的虾仁

10.锅中另放油，放入葱姜炝锅

11.放入焯好的胡萝卜和西兰花翻炒

12.加入调好的料汁

13.大火将料汁烧至沸腾，稍微粘稠后加入炒好的虾仁

14.待虾仁均匀裹上料汁后即可关火出锅

上文介绍的茄汁虾仁西兰花的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。