食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道番茄肉沫黄豆羹的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
1.准备所需材料。
2.番茄用刀划上十字刀。
3.放开水里微烫一下。
4.然后捞起把皮去掉。
5.然后切丁备用。
6.瘦肉洗净剁成沫。
7.加入盐、玉米淀粉、食用油、酱油拌匀。
8.锅内倒入少许食用油烧热，放入姜沫炒香。
9.倒入番茄丁炒软。
10.再加入泡好的黄豆翻炒一下。
11.倒入高汤。
12.再添加番茄酱和糖。
13.盖上盖子小火焖20分钟。（至黄豆变软）
14.待汤开始收干时加入肉沫。
15.煮至肉沫熟透后加入水淀粉勾茨。
16.最后撒上葱花即可出锅。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握番茄肉沫黄豆羹的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
