天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关泡椒猪皮的做法。
1.将猪皮洗净.
2.12放入开水中煮3分钟，捞出后用清水冲净猪皮表面的浮沫并沥干。
3.21用刀把皮上的肥肉刮干净。如果有猪毛，用刀彻底刮净。
4.1将猪皮再放清水锅里加一勺料酒煮开捞出
5.2刮去油的猪皮，呈半透明
6.把煮好的猪皮切成小细条
7.把八角，桂皮，花椒，香叶和小茴香放入调料包里，锅中倒入清水，放入料包，煮10分钟
8.捞出料包，将煮好的猪皮和汤分离，（汤做菜或下面条用）猪皮入凉开水浸泡一会，捞出放入保鲜盒，放入小米椒，根据个人口味加入糖和醋，腌制一夜即可
9.成品图
10.成品图
11.成品图
很开心小编为大家今天分享的泡椒猪皮的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
