让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的茄汁咕咾肉做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
1.1猪肉切成块状，用香油、生抽、盐、料酒、生粉腌制片刻；
2.2这是我准备的食材~~~
3.1将猪肉块放入蛋液里滚；
4.2将辣椒切成小块状，菠萝肉用勺子挖出；
5.再将滚了蛋液的猪肉块裹上一层薄薄的面粉；
6.向锅中加小半碗水，挤入番茄酱，放一勺白糖，小火煮化；
7.倒入炸好的猪肉块，翻炒一小会儿，以让其滚上番茄汤汁；
8.倒入半碗水淀粉，再放入菠萝球和辣椒块，小火熬到汤汁收浓便可。
仔细看完关于茄汁咕咾肉的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
