世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会茄汁双丁的做法，你肯定会兴奋良久。
1.准备食材。
2.1把瘦肉切丁，加入料酒、玉米淀粉、料酒各适量抓匀。
3.2把土豆去皮切约1CM的土豆丁。
4.12准备好姜葱、青椒丁末。
5.21锅里热油，炸熟土豆丁。
6.再把瘦肉滑熟。
7.锅里入油，炒香姜葱末。
8.加入番茄酱小炒一下。
9.加入土豆丁和瘦肉丁炒匀。
10.加入葱叶末和青椒丁，加少许盐，炒匀。
11.装盘即可。
虽然茄汁双丁这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
