一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好炝拌莴笋丝的方法。
1.准备材料。
2.1将切好的莴笋丝放进空碗里，加盐腌制一会儿。
3.2莴笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝。
4.另取一只碗调入米醋、糖、盐。
5.炒锅中放油，小火煸香花椒粒。干辣椒。
6.攥干莴笋丝里的水分，先调入小碗的料汁，再将热油泼在笋丝上，搅拌均匀即可。
炝拌莴笋丝已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
