肉末红烧豆腐的做法

想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于肉末红烧豆腐的步骤做起来，相信你一定可以的。

1.准备好原材料，豆瓣酱剁细

2.猪肉剁成肉末，加入鸡蛋清、少许生抽、香油、花椒水，拌匀

3.豆腐切成小方块

4.豆腐入锅里煮，水开后再煮一分钟，去一下豆腥味

5.小葱切成小段

6.锅里放油爆香葱姜蒜末

7.放入豆瓣酱，炒出红油

8.加入肉末翻炒

9.加入适量开水

10.放入豆腐煮至入味

11.加入少许蚝油、水淀粉，搅拌均匀

12.出锅了

对于一些人来说，要做肉末红烧豆腐也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。