香菇糯米翅的做法

让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的香菇糯米翅做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

香菇糯米翅的做法

香菇糯米翅的做法

1.1把糯米放入蒸锅中蒸熟

香菇糯米翅的做法

2.2准备的材料有:糯米(提前一夜泡好)香菇,鸡翅

香菇糯米翅的做法

3.12首先先来处理鸡翅:用刀对着鸡翅一端,贴着骨头的地方割下去

香菇糯米翅的做法

4.21绕着骨头四周割,直到露出一根骨头

香菇糯米翅的做法

5.1完成

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6.2顺着骨头慢慢的把鸡翅跟骨头分离

香菇糯米翅的做法

7.1把处理好的鸡翅放入小碗中,加入姜末,大葱末,料酒盐腌制,香菇切丁备用

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8.2把剩下的鸡翅都处理好

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9.锅中倒入适量油,放入香菇煸炒

香菇糯米翅的做法

10.炒到香菇快熟的时候倒入蒸好的糯米

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11.1把炒好的糯米塞入鸡翅中

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12.2稍微煸炒后,依次加入:生抽,老抽,耗油,盐,炒均匀后即可

香菇糯米翅的做法

13.塞好糯米的鸡翅

香菇糯米翅的做法

14.把鸡翅放入蒸锅中,蒸10分钟

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15.取一个小碗,依次放入生抽,老抽,耗油,盐,料酒,淀粉,水,调成汁

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16.锅烧热,倒入适量油,放入姜末大葱末煸香

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17.加入一勺豆瓣酱炒香

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18.倒入调好的汁,烧至浓稠即可

香菇糯米翅的做法

19.把蒸好的鸡翅晾至不烫手后切段,淋上汁即可

看到这里,千万不要被上面介绍的香菇糯米翅的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

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