茄汁面的做法

我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做茄汁面，真的是非常享受。

1.1将面皮叠成四层，切成面条

2.2面粉加一个鸡蛋、加水和成面团，醒十五分钟左右将面团擀成面皮

3.打入一个鸡蛋

4.鸡蛋成型后倒入适量蕃茄酱，翻炒两三秒钟即可，加入小半碗热水炝锅。一定要用热水哦～据说这样才叫炝呀！

5.上成品！

健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的茄汁面的制作技巧呢？那就快快去行动吧！