夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好二面黄煎淮山这道菜。
1.将豆腐洗干净切块，煎成二面黄，捞出，备用。
2.12淮山煮熟，切块，备用（我用辣椒粉、盐稍微腌制了一下）。
3.21锅中留适量的油，把辣椒酱放入锅中煸炒香。
4.倒入豆腐，继续煸炒，加入少许的盐，让豆腐稍微有点入味。
5.豆腐上色后，加入淮山片。
6.稍微尝一下，觉得盐味不够的话，再加入适量的盐和味精。
7.撒上小香葱，上桌啦~ 好啦~简简单单的一道家常菜又完成啦~~ 祝大家好胃口~下次见咯~~
介绍的二面黄煎淮山，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
