眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好培根牛奶滑蛋白。
1.培根切成小粒备用；
2.121再加入少许干淀粉；
3.212蛋清中加入盐和水；
4.用打蛋器或筷子大力搅拌至表面起一层小泡泡；
5.加入牛奶；
6.再次拌匀；
7.起炒锅，热锅入凉油，小火干煎培根粒，至培根出油并酥脆，盛出培根，锅中油留用；
8.下入鸡蛋牛奶液，略调大炉火，不断用锅铲将底部凝固的蛋液推到一边，同时将流动的蛋液滑到锅面上；
9.见蛋液基本全部凝固后，立即关火；
10.撒上培根碎，立即出锅。
好了，培根牛奶滑蛋白就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
