蛋黄菊花馓的做法

做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于蛋黄菊花馓的具体做法。

蛋黄菊花馓的做法

蛋黄菊花馓的做法

1.1把图1材料合成面团,静止10分钟

蛋黄菊花馓的做法

2.2蛋黄,面粉,糖粉,色拉油(蛋黄应该是4个,这上面少了一个后来又补上了)

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3.12擀厚4毫米长方形片

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4.21中间一分为二

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5.切去四边多余部分

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6.对折

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7.1打开翻过来

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8.2从对折的边顶刀切4毫米宽的条,不要切到头,要连着,第九刀切断

蛋黄菊花馓的做法

9.1另一角和刚才捏的地方重叠捏一下

蛋黄菊花馓的做法

10.2斜对角捏一下

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11.最后一角再和刚才捏的地方重叠捏一下,

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12.完成,就是这个样子滴

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13.全部做好

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14.炒锅放油烧4成热,

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15.放入做好的馓子炸制,一定要小火慢炸,因为放的有糖,很容易上色,火大了里面还没熟,外面就糊了。

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16.炸好装盘

今天的介绍蛋黄菊花馓就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

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