生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于黑鱼与白萝卜这道菜的做法。
1.黑鱼洗净，鱼身切几刀，用盐把鱼块抹均匀稍腌5分钟
2.12萝卜去皮洗净
3.21切成2厘米等分花片待用
4.1另起锅热油，下姜片爆香
5.2放进锅内注入适量水
6.放入黑鱼慢火煎至两面金黄
7.放在萝卜上面，盖锅盖大火烧开
8.大火烧开后，转为中火，慢炖10分钟，观察萝卜变软变色
9.待鱼汤渐变浓白时加适量盐和酱油
10.再放入适量白酒，可去腥添香
11.上盖炖2分钟，关火焖5分钟开盖即可闻到喷香的浓浓鱼汤味
今天介绍的这道黑鱼与白萝卜的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
