现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于淮山花生炖扇骨的做法。
1.1、扇骨用水浸泡干净（中间记得常换水）
2.122、淮山去皮洗净切成段。
3.213、花生、红枣和枸杞洗净。
4.4、把所有材料放进炖盅里，加适量水没过材料（我家炖盅较小，所以用盆子）
5.5、加入少许盐。
6.6、加入少许醋。
7.7、加入少许胡椒粉。
8.8、放进高压锅大火烧开改文火炖两个小时。出锅加少许盐即可
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这淮山花生炖扇骨不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
